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作者 | 艾青山
编辑 | 刘渔
315的第一枪,打到了美宜佳身上。
在3月14日晚间,广东3·15晚会曝光美宜佳多家门店销售假烟,引发监管重拳出击。经过广东省烟草专卖局联合多部门开展全省排查,截至次日15时,共检查店铺6325户,查获非法卷烟139.99万支,查处案件306宗。
东莞市三部门联合约谈美宜佳公司,责令其全面自查自纠并配合调查。美宜佳随后也发布声明,承认管理漏洞,承诺对违规门店严肃处理,并启动全国范围专项整改。
“假烟事件”显然牵扯的利益太大,只能说美宜佳这次也属实离谱。

美宜佳这家公司是中国连锁便利店的绝对老大。
根据中国连锁经营协会数据,截至2024年底,美宜佳的门店数量为37943家,位居全国第一。到了2025年7月,美宜佳官宣突破4万家,覆盖22个省市。
显然,美宜佳的规模远超日系便利店总和,但其背后是高度分散的加盟模式和体系。
与全家、7-11等实行强管控直营或半直营模式的模式不同,美宜佳总部主要赚取供应链差价和物流费,对单店具体经营干预较少。资料显示,加盟商只需缴纳约30万元启动资金及每年1.2万元管理费,即可挂上品牌招牌。
在这种模式下,烟草制品成为单店营收的关键支柱,占比高达30%至40%,但问题在于,烟草制品无法纳入总部的统一配送体系。
由于缺乏统一的进货渠道,部分美宜佳的加盟店主为追求更高利润,从非正规渠道购入低价假烟。
离谱的是,节目的调查组在广州、佛山、东莞等地进行暗访,随机走访的10家美宜佳门店中,竟全部购买到了问题卷烟。
送检结果显示,这些卷烟的过滤嘴印刷、二维码标识及底部钢印均存在异常,且实测烟气指标超标。更搞笑的是,执法部门刚完成检查,回访时发现至少半数涉事店铺仍在继续售卖假烟。
这其实说明,在美宜佳庞大的加盟网络中,总部对商品的源头管控存在明显的管理缺失,竟然会导致假烟如此泛滥。

从商业上看,美宜佳的成功源于其切入了下沉市场定位。
最早,美宜佳创始人叶志坚是东莞糖酒公司的总经理,在1990年,叶志坚在东莞虎门开设了首家连锁超市“美佳”,首创了统一商号、统一装修、统一进货等“八个统一”管理模式,迅速在东莞遍地开花。
不过,随着1997年沃尔玛、家乐福等外资巨头进入中国市场,其规模化采购和低价策略对本土超市形成巨大挤压,叶志坚果断调整战略,放弃大型超市赛道,转向更贴近社区的小型便利店,也就出现了现在的美宜佳。
小型便利店的转型,使美宜佳避开了与外资巨头的正面交锋,转而深耕工业区、城中村等外资难以触及的下沉市场。而东莞作为制造业重镇,拥有大量外来务工人员,也就拥有了核心消费群。
美宜佳以50平方米左右的小店形态,在工厂区周边密集布局,满足了打工人买烟、买水、吃泡面等即时需求。这使其在长达二十多年的时间里持续高速扩张,门店数量从1家发展到如今的4万家。
然而,规模的极速扩张并未伴随管理体系的同步升级。面对此次假烟问题,美宜佳虽宣布成立专项工作组并承诺零容忍,但整改起来显然并不容易。
美宜佳总部依赖加盟费和管理费获利,却未建立严格的品控机制,尤其在烟草这类强监管商品上,若缺乏统一采购和实时监控系统,显然是治标不治本。
目前来看,美宜佳应该需要重新梳理一下加盟管理流程,对产品货源进行更加精细化的数字化追踪才行股票配资评测,但这可能会在未来推高内部运营成本,从而推动企业的商业模式变革。
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